Peruana Triple Sándwich Recipe

El sándwich triple (el "treep-lay") es una institución en Perú. Deliciosos aguacates frescos son abundantes allí, y este sándwich tiene una capa extra de pan y mayonesa para mostrarlos. Hay una capa de ensalada de pollo o huevo (o a veces ambas) y una capa de tomates en rodajas redondea todo. Prueba tus propias combinaciones.

Los triples siempre se preparan con pan de sándwich blanco tierno ( pan de miga ), y a veces se cortan en porciones de tamaño de dedo.

Lo que necesitará

• 18 rebanadas de pan blanco (sin costras)
• 2 tomates (en rodajas muy finas)
• 2-3 aguacates maduros
• 1 lima < 3/4 taza de ensalada de pollo (o ensalada de huevo)
• 1/4 taza de mayonesa (o sabor)
• Cómo hacerla

Corta los aguacates lo más finamente posible y espolvorea con jugo de lima. Espolvoree las rodajas de tomate con sal y pimienta. Recorta las cortezas del pan.

1. Para cada emparedado, comience con una rebanada de pan untado con mayonesa. Coloque rebanadas de aguacate finas encima del pan.
2. Unte ambos lados de otra rebanada de pan con mayonesa y colóquela encima del aguacate.
3. Extienda la ensalada de pollo o la ensalada de huevo (huevos duros con puré de mayonesa, sal y pimienta) encima del pan y luego agregue una rodaja de tomate encima de la ensalada de pollo.

Cubra con otra rebanada de pan (untado por un lado con mayonesa).

1. Corta los sándwiches en triángulos y sirve.
2. Hace 12 triángulos sándwich.

Califica esta receta

No me gusta esto en absoluto. No es lo peor. Claro, esto servirá. Soy un fan, lo recomendaría. ¡Asombroso! ¡Lo amo! ¡Gracias por su calificación!