Receta de Salmón Naranja a la parrilla

Esta receta rápida y fácil de paquetes de salmón no solo es fácil de preparar, sino que también es muy sabrosa. La combinación de cítricos, hierbas y yogur natural hace que este plato sea un delicioso placer. Puede servirlo con cualquier cosa, desde vegetales a la parrilla y fideos hasta arroz natural.

Lo que necesitará

• 1 libra / 450 g de filetes de salmón (4 piezas)
• 1/4 taza / 60 ml de jugo de naranja
• 1/4 taza / 60 ml de aceite de oliva
• 1 / 4 tazas / 60 ml de yogurt natural
• 2 dientes de ajo (picados)
• 1 cucharada / 15 ml de perejil (picado)
• 2 cucharaditas / 10 ml de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita / 5 ml de azúcar > 1 cucharadita / 5 ml de sal marina
• 1/2 cucharadita / 2. 5 ml de pimienta negra

Cómo prepararlo

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

1. Coloque los filetes en 4 pedazos grandes de papel de aluminio (paquetes). Asegúrese de que todos los huesos estén fuera del filete.
2. Combina los ingredientes restantes en un tazón.
3. Cubra cada filete con aproximadamente 2-3 cucharadas de salsa. Doble los bordes de los paquetes para asegurarlos.
4. Coloque los paquetes en la parrilla, lo que les permite cocinar por 15 minutos.
5. Retire del fuego y corte los paquetes para liberar vapor antes de servir.

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